「宇宙だより」

昨年５月NASAのケネディ宇宙センターから　ラストフライトとして打ち上げられたスペースシャトル「エンデバー」は　翌月無事帰還した

ミッションの中には日本のJAXAからのものも複数あり　そのひとつとして国際宇宙ステーション（ISS）に　鹿児島焼酎の酵母と麹菌を運び持ち帰るという　「鹿児島宇宙焼酎ミッション」があった

無事地球に戻った「鹿児島宇宙焼酎ミッション」のサンプルは　鹿児島大学と鹿児島の焼酎メーカー12社の手に渡って醸造に回され　この度12種類セットの焼酎「宇宙だより」となって過日試飲会が行われた

鹿児島大学教授の談では　『全体にまろやかで切れが良い。宇宙のロマンを感じながら飲んでほしい』とのことだから　宇宙旅行をした酵母と麹菌ゆえの違いがあるものらしい

製品は1/25まで予約受付中で　宇宙っぽいデザインの12銘柄12本（各900ml）が1セットで￥20,400となっている

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